INI MANFAAT KONSUMSI IKAN BAGI OTAK

Penelitian terbaru mengatakan mengkonsumsi ikan baik panggang ataupun kukus seminggu sekali dapat menperkuat daya ingat dan mencegah demensia.

“Studi kami menunjukkan bahwa orang yang diet dengan ikan panggang atau kukus, tapi bukan digoreng, memiliki volume otak lebih besar di bagian yang terkait memori dan kognisi,” kata James T. Becker, seorang profesor psikiatri di Pittsburgh, seperti dilansir livingtradingnews.com, Rabu (6/8). Namun, para peneliti tidak menemukan hubungan antara tingkat Omega-3 dan perubahan volume otak ini.

Peneliti menjelaskan individu yang mengkonsumsi ikan panggang atau kukus minimum seminggu sekali memiliki materi abu-abu (grey matters-red) lebih banyak di otak mereka dibanding mereka yang tidak makan ikan secara teratur. Materi ini bertugas menjaga memori dan ketrampilan kognitif.

 “Ini menunjukkan bahwa gaya hidup mungkin berpengaruh pada kesehatan otak dan ini mencegah atau memperlambat masalah kognitif yang bisa muncul di kemudian hari.”

Sumber : dilansir dari republika.co.id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *